蒸馍机、蒸馒头机全套设备是由安徽阜阳致诚食品机械厂经多年研发 、改进后生产出的新型馒头（馍）加工设备 。此套设备所配机器匀为我厂最新产品，是我厂技术人员经多年研发根据市场和用户的需求 ，在我厂原有产品的基础上经过多年的努力
，多次实践及反复改进
、精心设计出的，改进后大大降低了能耗 ，同时又增加了机器动力
，从而提高成型率，生产的馒头（馍）色白 ，口感好
，外表光滑等特点
。广泛使用于各校、部队 、馒头房
、工厂、矿等不同用户。

蒸馒头机全套设备：{馒头机.和面机.锅炉.蒸笼}一体化设备

一 、全套设备价格：8800~18800元（根据客户需求可选不同型号的配置）

1
、馒头机：有盘式馒头机、方型馒头机 、圆型馒头机；

2、和面机：25型
、50型、100型 、200型
、300型；

3、锅 炉：立式 、卧式 。（大型
、中型、小型）；

4 、蒸 笼：方形
、圆形（普通型、加厚型）；

5 、蒸 盘：根据蒸笼配置分台式和落地式；

6
、压面机：方型馒头专用

注：根据产量大小客户可自选设备，也可由我厂技术人员根据需求给予配置

二、技术培训

1 、免费提供技术资料、技术配方；

2
、实体店现场学习,培训费500元 ，学习馒头整套制作流程，有多年馒头制作经验的师傅亲自培训
，时间不限，学会为止
。

三、蒸馒头设备报价表

和面机系列

型号 普通型价格（元） 加厚不锈钢价格（元） 功率可配两相或三相电

25型 1350 1880 2.2 KW

50型 1850 2900 3 KW

100型 2900 3800 4 KW

200型 5500 7200 5 KW

300型 7600 9800 7 KW

注：我厂和面机所配电机为铜芯 ，均为新型加宽型防漏面漏水
，改变了传统和面机漏面漏水的弊端

馒头机系列

型号 价格（元） 备注 电机

盘式馒头机 2800

圆馒头机 4600 普通型 三相电

4800 普通型 两相电

5500 不锈钢 三相电

5700 不锈钢 两相电

方馒头机 8500

16800

26000 自动刀切型

压面机 1200/1800/2400/4800（自动刀切压面机）

锅炉系列

型号 普通价格（元） 加厚价格（元）

立式50 1300 2300

立式55 1500 2800

立式60 1800 3000

卧式 800--1600--2400

蒸笼系列

型号 普通价格（元） 加厚价格（元）

圆蒸笼 80 115

方蒸笼 110 145

蒸盘 550元

注：其它规格可订做

面粉能制成的面食有很多，常见的馒头 、包子
、水饺、面条 、烧饼等 ，在众多的面食中
，馒头的登场率最高，馒头也叫馍馍 ，是北方人的重要主食
，它是用水
、面粉和酵母粉发酵制成，暄软多层 ，白白胖胖
，易饱腹，易消化 ，易吸收，有利于保护胃肠道
，尤其是老年人和孩子，胃部消化能力差 ，吃过于硬的东西
，一点也不舒服，而经过发酵的馒头 ，就成为了很好的主食
，步骤简单，方便携带 ，听说南方人把馒头当零食吃
，可能这就是一方水分养育一方人吧。

十几年前的时候，大家还流行自己蒸馒头 ，利用老酵头当引子
，蒸出来的馒头，又白又软 ，非常的好吃，部分年轻人可能不理解
，什么是老酵头，不是酵母粉吗？那时候酵母粉还不流行 ，人们都习惯用老酵头
，它是一块老面，常放在面缸中保存 ，也称之为“面引子”
，是最早的酵母原型，现在生活条件提高了 ，复杂的东西被简化
，酵母粉普及率太高，人们也就没人用老酵头了 ，夏季容易发酸
，可能只有部分老人，还在保留这个习惯 ，不过话说出来，老面馒头确实好吃 。

现在就更简单了
，因为生活节奏的加快，部分人连蒸馒头的时间都没有 ，好不容易休个班
，躺着多舒服，于是 ，更多人倾向购买馒头吃
，价格也不贵，大约4毛钱一个 ，普通人都能吃得起
，省心省事，何乐而不为呢
。

1、人们常说“货卖一张皮 ” ，这话听着一点也没错
，但是馒头可不是这样，正常的馒头 ，颜色虽然是白色，但也有点偏黄
，并不会白得像一张白纸，很多人在买东西的时候 ，容易犯一个误区
，萝卜有泥不买，苹果不红不买 ，馒头不白不买
，商家为了迎合大家的口味，在不得已的情况 ，采用药水泡蔬菜
，增白去污，馒头里添加了增白剂 ，外貌协会的下场
，就是吃各种添加剂的食材。

小时候，妈妈常用自家的面粉磨面 ，用最传统的老酵头和面，还会加纯碱
，馒头暄软好吃，唯一美中不足的 ，就是馒头发黄
，与市面上馒头的区别，就像黄种人与白种人的颜色 ，面粉本身没有那么白的 。

现在市场上的馒头房
，使用增白剂的不太多，因为添加剂也需要成本 ，当然
，不排除小部分的作坊，依然使用增白剂 ，因为“货卖一张皮
”
，白白胖胖的馒头，能吸引不少外貌协会的消费者。

2 、外面卖的馒头 ，为什么比家里白那么多？说到底还是工艺问题，家中蒸馒头
，对于步骤轻车熟路，制作过程也比较随意 ，而馒头房的馒头
，大部分是机械化完成，机器先进 ，配料
、和面、揉面 、分剂
，蒸箱对于温度
、湿度的把握，比较精确 ，机器代替了大部分的人工
，而且有一套完整的严格流程，馒头自然要比家中的发白
。

无论在哪个地方买馒头 ，大家一定要记住一点
，过于发白的馒头，肯定不正常 ，就算工艺先进，也不可能蒸出雪白的馒头
，这种馒头多半是放了增白剂。

因为工艺的问题，外面卖的馒头 ，比家里的要白
，这是正常的，如果白得离谱 ，那就要考虑换一换地方了
，因为商家不诚信，开始“货卖一张皮”了 ，增白剂属于化工添加剂
，少量食用无害，长久食用 ，则会造成一定的伤害 。

当然
，最 健康 的方式，还是自己蒸 ，真材实料，到目前为止
，我依然坚持自己蒸，虽然没外面卖的白 ，但是 健康 
，家人吃着也放心
。