中国十大美食

1
、粽子

粽子是中国传统节日端午节的传统小吃
，是为了纪念爱国诗人屈原所创，味道软糯滑口 ，十分美味。南北有肉粽和枣粽之分
，二者各具风味 。

2、月饼

月饼是中国最传统的小吃之一，以前是仅在中秋节才“赏月吃月饼
” ，现在在日常生活中
，也有人很爱吃月饼，特别是刚出炉的月饼 ，香甜酥口
。最经典的月饼是五仁月饼。

3 、兰州拉面

相传
，兰州拉面起源于唐朝，至今已有千年的历史 。兰州拉面被誉为“中华第一面” ，它味美汤鲜
，面条筋道，配菜有葱花和牛肉 ，吃起来非常爽口

4
、汤圆

汤圆又叫“元宵 ”，是最好吃的传统小吃之一
，是家家户户在元宵节都要吃的食物
。中国最有名的汤圆是宁波汤圆，馅料丰富 ，吃起来又香又嫩
，回味无穷。

5、豆腐脑

豆腐脑是民间最好吃的传统小吃之一，豆腐鲜嫩美味 ，入口即化
，口感非常细腻 。新鲜的豆腐脑，热气腾腾 ，南方人喜欢加糖吃
，北方人则喜欢加咸菜等，爱咸口
。

6 、八宝饭

“八宝
”一直是中华民族非常重视的食材 ，八宝饭不仅外观精致
，而且吃起来非常滑口细腻，吃在嘴里粘粘的 ，很有吃头。中国还有类似的“八宝”小吃，比如腊八粥等 。

7
、包子

对于各地而言
，包子的吃法也各不相同
。天津狗不理属大包子，上海蟹黄包属汤包 ，还有各地的风味包子
，灌汤包、生煎包等等，都是人们最爱吃的早餐食物和日常的美食。

8 、油条

油条是中国最古老的传统小吃之一 ，可以说是陪伴着中华民族发展的美食之一 。油条外焦里嫩
，吃起来咸淡适宜，配上豆浆 ，是中国最经典的早餐搭配。

9
、蚵仔煎

蚵仔煎是中国台湾、福建 、广东等地最有名的传统小吃
，它最早的名字叫做“煎食追 ”，起源于西元1661年间 ，郑成功率军收复台湾时
，而创作的小吃，味道鲜嫩无比 ，吃完满口留香，回味无穷
，因此流传全省
。

10
、饺子

饺子是中华民族最爱吃的小吃，也是最传统的小吃之一。饺子皮薄馅厚 ，又香又嫩
，中国有句古话叫“好吃不过饺子
”，已经足以说明中国人对饺子热爱 ，和它的美味 。

中国十大名小吃：北京卤煮火烧、甘肃牛奶鸡蛋醪糟 、西安肉夹馍、新疆烤肉
、山东煎饼、上海葱油拌面 、南京盐水鸭
、四川冒菜、广东肠粉 、海南文昌鸡
。

1
、北京卤煮火烧

卤煮火烧
，这是北京的特色小吃，历史悠久 ，特别有风味
，做法独特，食材用法讲究 ，相比河北的驴肉火烧
，两者看似相同，却大相径庭。北京卤煮火烧利用各种猪下水 ，搭配辅料烩在一起，形成了独特的风味
，味道麻辣鲜香，深得人们的喜欢 。

2、甘肃牛奶鸡蛋醪糟

在甘肃的夜市上 ，随处可见的牛奶鸡蛋醪糟
，一位大胡子的老爷爷在娴熟的操作，不一会儿就好了
。牛奶鸡蛋醪糟里面有很多食材 ，像枸杞
，鸡蛋，坚果等 ，酸甜爽口
，深受人们的欢迎。

3 、西安肉夹馍

作为西安的代表美食，肉夹馍是少不了的 ，香酥外脆的馍馍
，掰开，把五花肉切碎 ，放上青辣椒，香菜
，夹到馍馍里面，浇上一勺卤汤 ，真的是太香了 。吃上一口
，整个人都酥软了，简直是神仙吃法
。

4
、新疆烤肉

作为新疆地道的小吃 ，烤肉是人们心中的最爱。红柳大串烤得滋滋冒油
，撒上孜然、烧烤料，大火劲烤 ，老远就闻见香味 。

5 、山东煎饼

煎饼是山东的代表小吃
，在全国各地都有它忠实的爱好者，大大的煎饼 ，里面卷一根大葱
，简单又美味
。

6
、上海葱油拌面

在上海，能吃一碗地道的葱油拌面 ，也是一种幸福。热闹繁华的街道，找一家正宗的葱油拌面馆
，享受地方葱油拌面的独特香味，这是上海这座大城市留给人们最好的味蕾 。

7、南京盐水鸭

南京人民对鸭子的喜爱胜过一切 ，每年都要吃掉很多盐水鸭
，也是南京的特色小吃，闻名全国。盐水鸭 ，这是南京的特色
，也是了解南京这座城市饮食文化的重要来源
。

8 、四川冒菜

四川冒菜麻辣鲜香，汤汁爽口鲜辣 ，把川菜那种以麻、辣
、鲜的特色展现得淋漓尽致。

9、广东肠粉

广东肠粉也是闻名全国的地方小吃
，在广东的餐桌上，有着举足轻重的地位 ，也是经典的粤菜之一
，深受当地人们的喜爱，是人们日常餐桌上的常客 ，也是逢年过节这些重要节日必不可少的美食 。

10 、海南文昌鸡

海南文昌鸡是有四百多年传统名牌的产品，以其肉质香甜嫩滑
，营养丰富，具有色
、香、味 、营养俱佳 ，百吃不厌的特色
，被誉为海南“四大名菜”之首
。